Άγιος Ταξιάρχης στο Βάτο

Φημισμένη είναι η Μονή του Αγίου Ταξιάρχη στο Βάτο, που οικοδομήθηκε στις ανατολικές υπώρειες του όρους Παλούκι. με μονόκλιτη βασιλική μετά τρούλου εκκλησία. Χαρακτηριστικό είναι ότι η Μονή ιδρύθηκε και θεμελιώθηκε από τον λόγιο Καισάριο Δαπόντε κατά το 1761. Στο εσωτερικό της η εκκλησία έφερε ένα παλαιό ξυλόγλυπτο τέμπλο που αντικαταστάθηκε κατά το 1985 από νεότερο, λόγω ενός καταστροφικού σεισμού. Υπάρχουν εξαιρετικά φιλοτεχνημένες εικόνες που φυλάσσονται στο Ιερό της εκκλησίας ανάμεσα στις οποίες και η εικόνα του Αγίου Ταξιάρχη.
Η μονή κανονικά εορτάζει στις 8 Νοεμβρίου, όμως γίνεται λειτουργία και οργανώνεται πανήγυρης μερικές ημέρες αργότερα επειδή την ημέρα αυτή λειτουργούν άλλες εκκλησίες στο νησί. Στο πανηγύρι προσφέρονται στους προσκυνητές και επισκέπτες φαγητό που αποτελείται κυρίως από ντόπια γίδα με μακαρόνια ενώ ρέει κρασί σε αφθονία.